I Lievitati

Panettoni e colombe artigianali a lievitazione naturale.

Utilizziamo solo materie prime di altissima qualità: farina macinata a pietra, uova da allevamento a terra, lievito naturale, zucchero integrale di canna, burro da panne di centrifuga, le bacche di vaniglia del Madagascar e i canditi Agrimontana.

 

Poniamo grande attenzione su un altro grande fattore fondamentale: il tempo. I nostri panettoni e le nostre colombe hanno un tempo di preparazione di 3 giorni. Il lievito madre garantisce una lievitazione lenta, che dona al prodotto grande sofficità e permette una conservazione naturale di circa 35 giorni.

I nostri prodotti:

  • Panettone classico scarpato;

  • Panettone glassato alle mandorle e granella di zucchero;

  • Panettone al cioccolato.

Ogni tipologia di prodotto è disponibile nei formati da 500 gr, 750 gr, 1000 gr.

Al fine di garantire l'artigianalità del prodotto e l'altissima qualità degli ingredienti, la nostra è una produzione limitata. Per questo, vi consigliamo di prenotare i nostri prodotti.

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